Receta de ceviche de salmón ahumado, con aliño de aceite de oliva

Si el salmón es para tí – al igual que para mí- uno de los platos elegidos para agasajar invitados especiales, no dudes en probar esta receta. El aceite de oliva que elijas para el aliño, puede llegar a cambiar el sabor final, así que elígelo con cuidado.

Es una buena idea experimentar con diferentes posibilidades antes de volcar el aliño en el plato principal. Quizá, puedas probar -por ejemplo- con un aceite de oliva extra virgen frutado intenso y dejarnos aquí comentario acerca del resultado.

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