Receta de banderillas de tomate, con aceite de oliva

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Un aperitivo exquisito, elegante y de buena presencia. Muy fácil de hacer y ampliamente disfrutados por todo tipo de comensales.

Puedes usarlos para un cocktail o como entrada a una cena informal. Pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración, en fin: una posibilidad muy recomendable.

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Receta de tomates cherry, con aceite de oliva

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Una receta fresca, aromática y muy sabrosa. Las cantidades propuestas están pensadas para satisfacer a 4 comensales.

Es originaria de Italia, no requiere cocción y no te lleva más de cinco minutos prepararla. No dejes de incluirla en tu mesa en el próximo almuerzo o cena especial.

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Receta de carpaccio de bacalao con huevas de trucha

Una propuesta con sabor a mar, cuyos ingredientes están pensados para cuatro personas. De ella, destaco dos virtudes que me harían elegirla para una cena especial.

Me refiero a que es rápida y fácil de hacer. No dejes de probar esta posibilidad de ofrecer a tus comensales un plato fino y sencillo a la vez.

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Receta de risotto con tomate, albahaca y aceite de oliva

La noche del pasado domingo, nuestro hijo Bruno de 17 años nos sorprendió gratamente preparando la cena. Este año optó por hacer un curso de gastronomía pre-profesional y una de las recetas que preparó le quedó tan bien, que decidió cocinarla en casa.

Para mi es un honor, compartir su receta en nuestro espacio. Me dice que es de origen italiano, de la zona de Torino y la verdad es que no quedó nada en ningún plato, así que te invito a probarla en la seguridad de que te gustará y mucho.

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Aguacates rellenos condimentados con aceite de oliva

El aguacate es una fruta muy popular en las zonas de Perú y México, se trata de un fruto muy exótico que aporta mucha energía, siendo muy rico en vitamina E.

Los vegetarianos suelen comer esta fruta para sustituir las proteínas que aporta la carne y las aves. Sus propiedades son muy beneficiosas para la salud ya que contienen ácidos grasos y proteínas de mucha calidad.

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Tomates al horno con aceite de oliva

Este exquisito plato de vegetales contiene un alto valor energético y es muy adecuado para personas que deban restringir la energía de su dieta, si se prescinde de la sal añadida puede ser un plato apto para dietas hipo sódicas.

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