La marca de aceites de oliva virgen extra Valderrama tiene diferentes tipos de aceites en el mercado, con esta variedad permite tener un tipo de aceite para un tipo de plato en concreto y siempre manteniendo la pureza de todo el proceso de preparación, consiguiendo de esta manera una calidad de aceite de oliva muy recomendable.

A continuación os mostramos los diferentes tipos de aceites de oliva Valderrama existentes:

Seguir leyendo »

La denominación de origen Sierra de Segura se encuentra situada en la parte más oriental de la provincia de Jaén (Andalucía). La zona de la Sierra de Segura fue habitada desde tiempos remotos por los fenicios, griegos, romanos y ya más tarde por los árabes.

El olivar siempre ha constituido la actividad más importante de toda la zona de la Sierra de Segura a lo largo de la historia. El parque natural de la zona está declarado reserva de la biosfera, es el parque de aves más grande de toda la península ibérica.

Seguir leyendo »

La variedad de aceituna royal únicamente se encuentra cultivable dentro de la demarcación de la denominación de origen Sierra de Cazorla.

Aunque en esta denominación de origen la mayor parte del olivo utilizado es de la variedad picual, cercano al 94%. El cultivo de royal representa más del 5% de los aceites d.o. sierra de cazorla, demarcados únicamente en los municipios de Cazorla, Iruela y Quesada.

Seguir leyendo »

El aceite de oliva se obtiene exclusivamente de la extracción del jugo del olivo sin utilizar medios que puedan alterar su producto.

Existen diferentes aceites de oliva desde el aceite de oliva virgen extra, el de más calidad, hasta el aceite virgen o el aceite de orujo. De estos aceites ya hablamos en www.aceitedoliva.com. A parte de estos aceites de oliva, también existen otras variedades que os explicaremos a continuación: 

Seguir leyendo »

Si ayer hablábamos del aceite de oliva virgen, hoy lo haremos del virgen extra. Este aceite es algo especial su aroma excepcional y su sabor auténtico lo hacen muy apetecible para cualquier consumidor.

Este aceite se trata de la joya de todos los aceites que se cultivan en España, para ello es necesario un control exhaustivo de su cultivo olivar y una recolección en un momento óptimo y realizándolo manualmente.

Seguir leyendo »

Esta deliciosa crema aparte de tener un buen sabor nos ayuda a mejor mejorar la vista ya que contiene vitamina A, la cual nos brinda la cebolla y calabaza.

Es recomendable especialmente para las personas que padecen alguna dolencia estomacal como acidez, mala digestión, gastritis o úlcera.

Seguir leyendo »