Dentro de la valoración que posee el aceite de oliva entre las preferencias del consumidor, el aceite de oliva ecológico ocupa un lugar de privilegio. Eso sí: cobra especial importancia que aquel que se presenta como tal realmente lo sea 100%, por lo que detectar presencia de plaguicidas en cualquier tipo de aceite de oliva (tanto en el producto final como en alguna etapa de su proceso de elaboración), se vuelve un control ineludible.

La noticia que llega desde la Universidad Politécnica de Valencia, en este sentido es bienvenida: un equipo de docentes asegura haber desarrollado un método de control práctico, rápido y eficiente. El mismo, puede ser usado en cualquier tipo de aceite de oliva (no sólo en caso de ecológico), pues es capaz de devolver no sólo la presencia o no de pesticidas y químicos, sino en qué niveles están presentes.

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Hoy te presento a Oro del desierto, aceite de oliva ecológico de variedad hojiblanca. Si estás pensando en probar aceites calificados como ecológicos, o si ya eres consumidor habitual de este tipo de aceite, esta es una opción que no deberías pasar por alto.

El aceite de oliva Oro del desierto de variedad hojiblanca, posee un intenso color verde que ya le convierte en una tentación irresistible, sólo por el hecho de verlo. Su acidez máxima es apenas 0,1° y ya desde su aroma exquisito a aceituna verde, seduce y mucho.

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