Fuenroble es un aceite de oliva virgen extra, de esos que prefectamente puedes elegir para obsequiar si quieres quedar muy bien con tu homenajeado/a. Como referencia basta mencionar que ha recibido el primer premio por parte del Ministerio de Agricultura al mejor Frutado Verde Dulce.

Este aceite está elaborado a partir de aceitunas variedad Picual. Una de sus características más visibles es su color amarillo verdoso, no obstante vale señalar que su acidez es inferior a 0,4°.

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Atención a dos de los galardones recibidos por este aceite: Primer Premio “Verde Intenso” Mario Solinas 2008 (Consejo Oleícola Internacional) y premio “Silver Olive, Intense” (7th International Olive Oil Award en Zurich). Si te quedan dudas… te invito a probarlo.

En la certeza de que no te defraudará, te presento a este producto que proviene de la zona de Málaga. Sus fabricantes responsables, son una empresa familiar, la Sociedad Agraria de Transformación El Labrador.

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Este plato se puede consumir en cualquier época del año, tiene un coste muy bajo e incluso sirve para aprovechar el pan que a veces nos sobra del día.

De hecho su origen viene de los pastores, que aprovechaban las sobras de pan duro del día anterior para hacer un plato.

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Un excelente reportaje de Telemadrid en donde podemos ver el proceso completo de la producción del aceite de oliva virgen extra de la comarca de Carabaña, que es ahora Denominación de Origen Madrid.

Los aceites de oliva virgen extra Vega Carabaña son famosos y vienen en 3 presentaciones: un estuche lujoso de regalo y botellas de 25 cl y 50 cl. Están elaborados con la variedad de aceituna cornicabra.

La escarola es de esos alimentos que siempre combinan muy bien según cómo la utilicemos.

Hoy te presento una exquisita ensalada de escarola con salsa de mostaza para que puedas darle un toque distinto a tus comidas.
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Este año la revista alemana Der Feinschmecker incluyó en su concurso Test 2008, 21 marcas andaluzas, que fueron catalogadas dentro de las mejores del mundo.

La elegidas son marcas comercializadas desde Almería, Córdoba y Jaén, productoras en su mayoría de aceites de oliva virgen extra.

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El atún y el aceite de oliva virgen extra son dos elementos que si se saben combinar pueden hacerse grandes recetas sanas y nutritivas.

Hoy veremos como preparar un exquisito atún encebollado con Aceite de Oliva Virgen Extra
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Este plato se puede consumir en cualquier época del año, tiene un coste muy bajo e incluso sirve para aprovechar el pan que a veces nos sobra del día.

De hecho su origen viene de los pastores, que aprovechaban las sobras de pan duro del día anterior para hacer un plato.

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La marca Arteoliva ha lanzado al mercado un envase de gazpacho andaluz que tiene la particularidad de estar elaborado únicamente con ingredientes ecológicos.

El tomate, el agua, los pimientos, pan, vinagre, ajos, sal y sobretodo el aceite de oliva virgen extra, componen la totalidad de los ingredientes de este exclusivo gazpacho andaluz.

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La Cooperativa Nuestra Señora de la Encarnación se fundó en Septiembre de 1954, dos años después se inició la primera molturación de aceite de oliva virgen extra.

Cooperativa Ntra. Sra. De la encarnación se encuentra situada en la localidad jienense de Peal de Becerro.

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