Skordalia , seleccion de Recetas con aceite de oliva

Skordalia, encuentra una gran variedad de recetas a base de aceite de oliva, su uso en parte de Europa , las mejores sugerencias de cocina , mas toda la informacion para cocinar Skordalia

Medicinal
	-Usos en la Salud -Contra el Cáncer -Contra el Cáncer de Colon -Contra el Cáncer de mama -Beneficios al Cuerpo -Cualidades Naturales -Ácido Oleico -Naturaleza Lipídica -El Aceite mas conocido -Remedios Caseros -Aceite y Cosmética -Jabones de Aceite de Oliva

Consumo
	-Valores Nutricionales y Culinarios -Dieta Mediterránea -Freír con Aceite de Oliva -Recetas de España -Recetas de Italia -Recetas de Francia -Recetas de Grecia -Consejos al Consumidor -¿Cual Comprar?

Recetas con aceite de oliva

Skordalia

Ingredientes:

2 dientes de ajo (triturados)
4 nueces enteras
3 rodajas de pan (empapadas en agua)
aceite de oliva
sal, zumo de limón

Preparacion
Bata todos los ingredientes en la batidora junto con el aceite de oliva y el zumo del limón hasta que se convierta en una mezcla espesa. Sazone al gusto.
En Grecia, el skordalia se sirve con calabacín frito o bacalao frito.
En los restaurantes se sirve como un aperitivo o tapa y combina muy bien con el ouzo.

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