Receta de Ensalada de colores
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Ensalada de colores
con aceite de oliva virgen extra Reserva de Familia de Casas de Hualdo

Hojas de Batavia
Hojas de roble
Tomate
Queso parmesano
Anacardos
Frutos rojos deshidratados
Vinagre de Jerez
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Reserva de Familia de Casas de Hualdo >>

    PREPARACIÓN

    Limpiamos las lechugas y partimos el tomate en rodajas. Disponemos en una fuente la cama de lechugas y el tomate. Adornamos con anacardos, dados de parmesano y frutos rojos.

    Emulsionamos muy bien la vinagreta con un chorro generoso de aceite de oliva, vinagre de jerez y sal. Aliñamos la ensalada en el momento de servir.

     

    Receta de Adela