Recetas con aceite de oliva

Gachas

Ingredientes :

• Aceite de Oliva Virgen Extra

• Pan hecho rebanadas

• Harina

• Agua

• Azúcar

• Sal

• Canela

• Raspadura de un limón.

Preparación
Se pone el Aceite de Oliva Virgen Extra en una sartén a calentar y se fríen en él unas rebanadas de pan, después se sacan y se apartan en un plato.

En el Aceite de Oliva Virgen Extra se echa un poco de harina y se rehoga, se le añade el agua, una pizca de sal, la canela, la raspadura del limón y el azúcar. Seguidamente se le añade la harina necesaria para que la mezcla quede espesa; se mueven bien las gachas, se dejan cocer y se le añaden trozos de pan.

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