El I Salón Nacional del Aceite de Oliva e Industrias Oleícolas, es un nuevo proyecto impulsado conjuntamente por el Ayuntamiento de Mora y la Diputación de Toledo. El objetivo, por supuesto, la promoción del Aceite de oliva, estimulando a la población a probarlo y gozar de sus beneficios.

Tendrá lugar entre el 22 y 25 de Abril de 2010, precisamente en Mora, y pretende además posicionar mejor aún a Castilla la Mancha dentro del contexto oleícola nacional. De acuerdo a lo programado, el evento tendrá varios tipos de espacios de características diferentes.

Por una parte intercambio y encuentro entre productores, industriales y consumidores. Por otra, actividades de formación tales como charlas a las que se suma el atractivo comercial que por sí sólo promueve el espacio de stands y exhibición.

La Feria promete y mucho. Un buen parámetro para dimensionar su impacto es mencionar la cantidad de 50.000 euros que serán destinados a la promoción de la industria del aceite en Toledo, lo que se traduce en una apuesta muy fuerte de esta zona, dentro del sector.

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Los más recientes datos sobre el consumo de aceite de oliva en España, revelan resultados que vale la pena compartir. Son aportados por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, que llevó adelante un estudio bien interesante acerca del perfil y hábitos de los consumidores de aceite de oliva en España.

A esos datos se suman los del Ministerio de Medio Rural que constituyen juntos una visión más acertada. Pero vayamos a las cifras: los españoles en el último año invirtieron la friolera de desembolso de 1.314 millones de euros, que se traducen en 506,8 millones de litros.

En un contexto más pequeño, el consumo por persona dentro de un hogar estándar se ha situado en 9,83 lt en el último año. El dato curioso es que son los adultos mayores quienes consumen más frente a las cifras que arrojan los hogares con niños pequeños.

¿Cómo elige consumirlo la mayoría de los españoles? En general, la opción más frecuente es en ensaladas, verduras y aderezos para platos fríos, para lo que los preferidos son los aceites de oliva virgen y virgen extra. Como dato de cierre, importa mencionar que alrededor del 80% de los restaurantes ofrece a sus clientes exclusivamente aceite de oliva.

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Almería encabeza la producción española de aceite de oliva: los datos son contundentes y recientes. No sólo hablamos de cantidad, sino de calidad de aceite de oliva, ya que las cifras revelan que más del 94% de la producción evaluada a fin de Febrero, es aceite de oliva virgen extra.

Apenas un 6% ha quedado definido como aceite virgen y realizando comparaciones queda de manifiesto que las cifras superan los resultados de campañas anteriores. Los datos provienen de una fuente fidedigna, ya que han sido aportados Rafael García, presidente de la Asociación de Almazaras de Asempal.

Si realizamos una mirada más global, podemos analizar cómo impactan los mismos datos en otros contextos. Así, las cifras revelan que producción aceitunera de Almería significa un 4% de la producción nacional y totaliza un 10% de la producción andaluza.

En simultáneo se transmite un mensaje preocupante en relación al tema precios. Será necesario estudiar y realizar ajustes, entre el precio que se paga al productor y los que se establecen para el consumo interno y la exportación si se quiere optimizar el beneficio de una buena producción como esta.

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Este dato te interesará y mucho, si estás en proceso de inaugurar o renovar tu proyecto web. Una de las prioridades es  hallar un hosting ágil, confiable y solvente.

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I concurso de recetas ‘El sabor de tu tierra’; una noticia que convoca a todo el ámbito de la olivicultura nacional. El mismo ha sido puesto en marcha por la Denominación de Origen de aceite Estepa.

Se persiguen dos objetivos claros; por una parte la aspiración de seguir promoviendo la cultura del aceite de oliva virgen extra a través de la gastronomía. Por otra, fomentar con el uso cada vez más frecuente del mismo en la cocina.

Es un concurso abierto a toda persona residente en España, mayor de 18 años (aficionado o profesional) y que presente una receta que incluya aceite de oliva de cualquiera de las marcas que pertenecen a la D.O. Se recepcionan recetas hasta el 19 de abril y posteriormente un jurado calificado elegirá 39 finalistas.

Serán cocinadas como cierre, y de ellas,30 serán elegidas para formar parte de la nueva obra gastronómica de la D.O. Estepa, en cuya web puedes informarte de mayores detalles del concurso. Se espera que los participantes descubran el juego que dan las diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra en los platos.

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VII Fería agroalimentaria del aceite de oliva Virgen Extra; dentro de pocos días, más precisamente los días 19, 20, y 21 de marzo, tendrá lugar la séptima edición de este evento. Está organizada por la cooperativa Olibeas, y en base a expectativas generadas por las ediciones anteriores, se espera toda una fiesta en Beas.

Estamos hablando de una feria que contará  con 70 stands, cómodos aparcamientos y otras atracciones entre la que se incluye una  ludoteca infantil con el fin de que los adultos puedan disfrutar plenamente de todas las actividades. Merece destaque una atracción diferente y divertida: el último día se realizará el sorteo de “su peso en aceite”.

El programa es ambicioso y nada quedará sin aprovecharse; a lo largo de los tres días se desarrollarán jornadas técnicas de capacitación para los agricultores. En simultáneo, éstos podrán exponer sus productos, constituyendo un total de 18 cooperativas de la provincia.

El evento cuenta con un “padrino” de lujo: se trata de Francisco José Martínez, el rector de la Universidad de Huelva. Si estás cerca, no te puedes perder este evento y si no lo estás, organízate desde ya para poder asistir, sin duda, lo disfrutarás mucho.

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Castilla-La Mancha se suma a la campaña de promoción de aceite de oliva en el exterior, que está siendo llevada adelante por un grupo especialmente convocado para este fin.

La jerarquía de las entidades habla por sí sola: Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), la Asociación Española de la Industria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva (Asoliva), la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto de Promoción Exterior (IPEX).

José Luis Martínez Guijarro, consejero de Agricultura y Desarrollo Rural manchego, da un paso más aseverando que la nueva campaña de promoción exterior del aceite de oliva, más que tal, es un modelo de colaboración que “debería extenderse al resto de sectores agrarios“. Es que estamos hablando de promoción a gran escala, dado que se destinan a esta campaña nada menos que 1.6 millones de euros.

Se trata fundamentalmente  de conquistar mercados de “importancia estratégica decisiva“, y se trabaja en forma congruente con las líneas e intereses de las empresas exportadoras.Por supuesto: el reto es elevar la calidad para fomentar la preferencia del consumidor extranjero que busca lo mejor.

La presencia pues, de la Junta de Castilla-La Mancha sumándose a esta gran movida es más que bienvenida. Es hora de que el sector olivarero de Castilla-La Mancha acceda a importantes niveles promoción, tanto a nivel nacional como internacional, con el fin de seguir mejorando su comercialización y poder ampliar y diversificar sus mercados.

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Desde pequeña en mi ámbito hogareño, el bingo fue una diversión sana que disfrutábamos en familia. Ya de mayor, divertirnos de esta forma entre amigas es lo usual, en especial en tiempos de nieve y frío como los que nos han azotado últimamente.

Para nuestro regocijo, descubrimos y jugamos desde hace un tiempo a un bingo muy especial: el online llamado BingoWin22, más conocido como el “bingo de los patitos”. Nos sorprende todos los días con regalos y promociones y de eso precisamente quiero hablarte hoy.

¿Cuál es la buena noticia? La posibilidad de sumar nuevos amigos y amigas aprovechando esta promoción imperdible. Begawin22 te regala 5 cartones gratis sólo por registrarte. Pero eso no es todo, los usuarios ya registrado también somos contemplados.

Atiende esto: se regalan 0,5 € a todos los usuarios registrados, sin necesidad de que hagan un ingreso. ¿Qué me cuentas? ¿No te tienta probar? Te aliento a que lo hagas, no te arrepentirás.

Olei, aceite de oliva virgen de Galicia; recientemente presentado “en sociedad”, este aceite promete algunas características acerca de las que vale la pena comentar. Antes, señalo que este aceite es producto de tres largos y fructíferos años de investigación y es el legado de antiguos olivos autóctonos de Galicia.

Es presentado al mercado por la empresa gallega Invatia Research, que ha invertido mucha energía en la vigorosa renovación de estos olivos, a través de técnicas de cultivo sostenible. Se asevera que Olei es un aceite con propiedades netamente saludables, por sus condiciones antioxidantes y abundante vitamina E.

Se destaca fuertemente su aroma singular: un afrutado fragante como pocos que desafía a los más exigentes. En parte, un dato curioso es la combinación de tradición y modernidad que se emplea en su proceso de elaboración,

En tanto la cosecha de aceitunas se realiza de forma netamente manual que responde a la más pura tradición, la elaboración del aceite se congratula con las técnicas más modernas y exigentes. Por si fuera poco su conciencia ambiental se extiende aún a la reutilización de subproductos que incluso llegan a utilizarse para alimentación de ganado o producción energética.

En suma, queda presentado. ¿Lo pruebas?

¿Aceite de oliva, margarina o mantequilla? La elección no siempre es fácil, pues son tres alimentos que en general gustan y mucho. Recientemente en la Universidad Católica San Antonio de Murcia, se revelaron los resultados de una investigación muy interesante al respecto.

En concreto, la Dra. Juana Morillas presentó “Efecto del tipo de grasa del desayuno en el perfil de lípidos plasmáticos de adultos”, un estudio que analiza el impacto de estos tres alimentos en los valores de colesterol de individuos adultos. Estamos hablando por supuesto, de colesterol “bueno” HDL, “malo” LDL y triglicéridos.

El estudio se concentra en el consumo durante el desayuno. Parte de las sorprendentes revelaciones, aseveran que la margarina, es capaz de promover la reducción del colesterol total.

En concreto, los efectos finales observados revelan que un desayuno…

Con margarina, reduce el colesterol total, aumentando el colesterol HDL, y reduciendo el colesterol LDL. Los triglicéridos no se ven modificados.

Con mantequilla, no se observan cambios a nivel de colesterol LDL ni en triglicéridos, pero sí aumenta el valor del HDL.

Con aceite de oliva, no produce alteraciones significativas en ninguno de los valores mencionados.

En definitiva, tú eliges, ahora sí sabiendo datos más certeros.

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