Aceite Manzanilla 25ml  Pack de 50
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MANZANILLA -

 

Casas de Hualdo también comercializa su variedad Manzanilla en miniaturas de 25 ml que se pueden adquirir en packs de 50 unidades.

Originaria de Cáceres, esta aceituna nos obsequia con un zumo singular, difícil de confundir con otros varietales.

Un aceite interesante, fragante y estructurado.

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24,90 € IVA incluido

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Manzanilla 25ml Pack de 50

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Envíos peninsulares gratuitos
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Combina a la perfección con platos de cuchara de elevada contundencia como las lentejas o cocido madrileño.

Resulta ideal para elaborar salsas como salsa española, salsa de boletus o incluso boloñesas.

Muy bueno para pescados al horno. Te recomendamos probarlo en ensalada de carpaccio de bacalao con naranja y alcaparras, chorrito de balsámico de modena y AOVE Casas de Hualdo Manzanilla.

EN NARIZ

Al olerlo se descubre un aceite potente y penetrante, de intenso frutado verde.

AL GUSTO

Aceite interesante, de frutado intenso con recuerdos a tomate verde, achicoria y albahaca.

RECOLECCIÓN

Sistema:Manual y mecanizado.

EXTRACCIÓN

Sistema:Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.

CONSERVACIÓN

Sistema:En depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada.

LA OLIVA

Variedad:Oliva con gran carnosidad en su pulpa, sugerente y llena de sabor. De estructura fina y suave, es un aceite idóneo para aquellos que busquen aroma afrutado e intensidad, ideal para el aderezo.

CLIMA Y SUELO

Cultivado en: 13 ha en suelos franco arenosos.

Tipo: Originario de Cáceres, esta variedad se ha adaptado completamente a nuestras pequeñas parcelas de suelos franco arenosos, situadas a 460 metros sobre el nivel del mar.

 

 

ACIDEZ MÁXIMA 0,15%  INDICE DE PERÓXIDOS  3,9meq O2; K232: 1,74; K270: 0,15

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