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Aceite Cornicabra 25ml Pack de 50
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Cornicabra -

 

Casas de Hualdo también comercializa su variedad Cornicabra en miniaturas de 25 ml que se pueden adquirir en packs de 50 unidades.

Cornicabra de Casas de Hualdo es un homenaje a su origen, a las tierras de El Carpio.

Un aceite de gran carácter, que permanece estable en el tiempo.

  • MEJOR VIRGEN EXTRA.de la D.O. Montes de Toledo. 2014/
  • MEDALLA DE BRONCE 2012. 7th China International Olive Oil Competition. CHINA
  • MEDALLA DE PLATA 2012. Extra Virgin Olive Oil Competition. LOS ÁNGELES
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24,90 € IVA incluido

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Cornicabra 25ml Pack de 50

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Envíos peninsulares gratuitos
Envíos peninsulares gratuitos

Arroces en general. Especialmente recomendado al curry.

Verduras como: alcachofa, berenjena, cebolla, berros, ensalada de lechuga y tomate, parrillada de verduras, patata asada y tomate.

Ideal con pasta al pesto, y con parmesano. Pizza con vegetales y aceitunas. Quesos curados.

EN NARIZ

Un cuidadoso paso por la almazara asegura la conservación de todas sus propiedades. En nariz trae recuerdos a verde hoja y manzana.

AL GUSTO

Aceite de gran carácter, estable en el tiempo, con un cierto gusto amargo y picante, muy apreciado por su gran calidad.

RECOLECCIÓN

Sistema:Manual y mecanizado.

EXTRACCIÓN

Sistema:Prensado inferior a 6 horas desde su recolección con extracción en frío para garantizar un alto valor nutricional y sensorial. Envasado sobre pedido.

CONSERVACIÓN

Sistema:En depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada.

LA OLIVA

Variedad: Se trata de la variedad autóctona de la región, siendo la única amparada por la Denominación de Origen Montes de Toledo. Muy rústica, poco productiva, pero con aceites de gran estabilidad y personalidad.

CLIMA Y SUELO

Cultivado en: 76 ha en suelos franco arcillo limosos, en las parcelas situadas a mayor altitud.

Clima:Por su resistencia a nuestros inviernos fríos y veranos calurosos, la Cornicabra ha sido, desde tiempos inmemoriales la variedad predominante en Castilla-La Mancha.

 

 

ACIDEZ MÁXIMA 0,1%  INDICE DE PERÓXIDOS  4,5meq O2; K232: 1,68; K270: 0,14

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