Aceite Arbequina 25ml Pack de 50
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Arbequina

 

Nuestro monovarietal Arbequina se puede adquirir en miniaturas de 25 ml que se comercializan en packs de 50 unidades.

Un aceite complejo e interesante elaborado con aceitunas de máxima calidad.

Descubre la riqueza de aromas de un "virgen extra" del que es difícil olvidarse.

  • PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA. Categoría frutado verde dulce. 2014
  • PREMIO ROMÁNICO ESENCIA al mejor Arbequina de España 2010
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24,90 € IVA incluido

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Arbequina 25ml Pack de 50

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Envíos peninsulares gratuitos
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Esta variedad es ideal para cocinar masas para repostería. También se puede combinar con tablas de embutidos y quesos.

Por su versatilidad, el Arbequina se puede utilizar también para aderezar carnes a la parrilla o a la plancha.

EN NARIZ

Aromas frescos. Al olfato se distinguen frutos como la manzana y aromas verdes como hierba recién cortada o tomatera.

AL GUSTO

La hierba fresca y la tomatera se repiten en boca. El Arbequina es un aceite dulce y frutado y amargo y picante.

RECOLECCIÓN

Sistema:Mecánico.

EXTRACCIÓN

Sistema: La extracción se realiza dentro de las seis horas posteriores a la recolección, para así garantizar que la aceituna mantiene todas sus cualidades. 

CONSERVACIÓN

Sistema:En depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada. Envasado prácticamente sobre pedido.

LA OLIVA

Variedad: Esta variedad de origen catalán destaca por su adaptación a los suelos toledanos. En la finca se ha cultivado a diferentes distancias entre plantas para obtener la mejor calidad.

CLIMA Y SUELO

Composición: Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 400 y 600 metros de altitud, con diferentes distancias entre plantas buscando la mayor calidad posible. El tipo de suelo mayoritario es franco arenoso.

Tipo: Mediterráneo con inviernos fríos y veranos secos. Con alta pluviometría y acusadas oscilaciones térmicas.

 

 

ACIDEZ MÁXIMA0,1% INDICE DE PERÓXIDOS 4,1 meq O2; K232: 1,44; K270: 0,07

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