Muchas civilizaciones de  la antigüedad, entre ellas los egipcios, no sólo usaban en abundancia el aceite de oliva, sino que lo veneraban de una forma especial. Te propongo conocer hoy un poco más de este concepto en el marco de la civilización Griega.

Como ícono, basta mencionar al olivo que crece en el entorno de las consideradas como “rocas sagradas” en la Acrópolis de Atenas. La leyenda dice que Poseidón, tratando de probar sus poderes,entre otras acciones hace nacer de la roca una planta de olivo.

A tal punto se la consideraba sagrada, que la constitución de Salonia castigaba con pena de muerte a quien se atreviera a profanarla. Lo cierto es que el aceite de oliva formaba parte de la vida cotidiana de  los griegos tanto como cosmético o como medicamento, pero también con usos domésticos como lubricante o para iluminación.

Por último y no menos importante, su presencia era relevante en el marco de ceremonias rituales. También era considerada como una unción sagrada (a veces en rituales fúnebres, pero no siempre) y de elevado significado espiritual.