Un aperitivo exquisito, elegante y de buena presencia. Muy fácil de hacer y ampliamente disfrutados por todo tipo de comensales.

Puedes usarlos para un cocktail o como entrada a una cena informal. Pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración, en fin: una posibilidad muy recomendable.

Ingredientes

Tomates cherry
Aceite de oliva aromatizado con albahaca
Queso blanco
Hojas frescas de albahaca

Además: palillos de madera

Preparación

Pela los tomates cherry, marínalos en una vinagreta de aceite de oliva virgen con albahaca, como mínimo durante 2 horas.Corta el queso en cubos de tamaño similar a los tomates cherry.

Toma los palillos de madera, y ve alternando un tomate con un trozo de queso blanco y con uan hojas de albahaca fresca.

Colócalos en un plato o fuente con buen gusto y están listos para servir.

Referido: asoliva