Receta de pimientos al ciervo, con aceite de oliva
|
Una variante más que nos permite preparar los pimientos de manera diferente. Se trata de una propuesta interesante y para nada complicada de realizar. En tan sólo unos pocos pasos, resolverás un almuerzo o una cena de manera sana y creativa. Te aliento a probar esta receta, sé que te gustará.
Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Corta la cabeza de los cuatro pimientos y retira sus semillas. Cocina las patatas y los dos huevos (éstos últimos deben quedar duros). Pica el jamón, las patatas y los huevos en trozos pequeños. realiza un sofrito en el aceite de oliva con las dos zanahorias, los cuatro ajos, la cebolla. No permitas que éste último se seque o consuma. Deja enfriar un poco y con una cuchara colocas esta preparación dentro de los pimientos. Coloca una sartén con aceite de oliva al fuego y en él colocar los pimientos ya rellenos. Referido: cocinanewall Envía a Facebook / Envía a Twitter |
