Una receta fresca, aromática y muy sabrosa. Las cantidades propuestas están pensadas para satisfacer a 4 comensales.

Es originaria de Italia, no requiere cocción y no te lleva más de cinco minutos prepararla. No dejes de incluirla en tu mesa en el próximo almuerzo o cena especial.

Ingredientes

300 gr. de tomates cherry
4 hojas de albahaca
1/2 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

Preparación

Ante todo, lava bien los tomates y córtalos por la mitad. Colócalos en un recipiente o fuente, ya para servir, por lo que puedes disponerlos sobre un colchón verde, por ejemplo de lechuga picada pequeña.
Agrega sal, ajo picado, hojitas de  albahaca y un poco de pimienta. El toque final, ya te lo imaginas: agregarle aceite de oliva a tu gusto.

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