He aquí una salsa exquisita y muy fácil de hacer. Con pocos ingredientes podrás cambiar rotundamente el sabor de cualquier comida.

Es además una receta económica que prepararás en tan sólo quince minutos. Te invito a probarla.

Ingredientes

2 yemas de huevo
2 ajos
sal
aceite de oliva

Preparación

Comienza por pelar los ajos. Es importante quitarle el tallo interior, así consigues que la salsa no pique demasiado y no resulte indigesta. Pícalos.

Colócalos en un recipiente y agrega las yemas y la sal. Bate hasta conseguir una masa uniforme y comienza a añadir el aceite.

Al principio hazlo a gotas y luego con un chorro hasta conseguir la consistencia deseada.

Referido: enfemenino