En esta serie de posts en que estamos compartiendo los resultados de un análisis realizado recientemente, el último de ellos correspondió al conocido aceite Carbonell. Para hoy, otra marca que no le va en zaga en lo que a popularidad respecta, hablamos del conocido aceite Córdoba.

Como ya os hemos comentado, en este análisis participan dos grupos de evaluación bien diferentes. Por una parte los llamados consumidores comunes, un grupo de personas no especialmente entendidas que aportan su opinión y por otro lado los profesionales de la cata del aceite de oliva.

Este aceite, que resultó ser uno de los más económicos en lo que a precios respecta, fue valorado por los consumidores con una posición – digamos- intermedia. El puntaje otorgado fue de 6,5 y en opinión de este grupo no hay puntos especiales a destacar.

El panel oficial de cata, le otorga un puntaje de 6, por lo que no alcanza el nivel para ser calificado como “virgen extra”. Se le evalúa como de un amargo y picante ligeros a lo que se añade el comentario de “ligeramente agrio”.

Referido: consumer