Continúo compartiendo este interesante análisis de 8 muestras de aceites muy conocidos, que ha sido recientemente publicado. En el post anterior, compartíamos el análisis del aceite Ybarra.

Para hoy, veremos algunos atributos de otra conocida marca, el aceite Olidor. Si bien es uno de los más caros, este aspecto debe ser evaluado en función de su calidad, que de acuerdo a esta información, está muy bien conceptuada y comienza por un atractivo envase de vidrio.

La cata de consumidores le ha adjudicado un total de 7 puntos, haciendo énfasis en su buena apariencia. Según se informa fue uno de los que más ha gustado a los participantes.

Si hablamos ahora de la cata profesional, este grupo le otorgó la distinguida calificación de 8 puntos, agregando que se trata de uno de los aceites más equilibrados en su conjunto. En cuanto a parámetros, fue valorado con un amargo y picante apenas perceptibles y un frutado de aceituna verde intenso.

Referido: consumer