Un macroevento al que nuestro blog no puede estar ajeno. Me refiero a Gastrónoma, la semana de la alimentación que próximamente se desarrollará en Feria Valencia en la semana del 26 de Abril de 2009.

La denominación macrovento, no le queda grande. Sucede que en sí mismo, esta actividad contiene cuatro eventos más que se desarrollan en simultáneo. A saber las ferias: Vino élite (el mundo del vino), RestAlimed (alimentación, hostelería, comercio), EspaiDolç (panadería, bollería) y Euroagro (frutas, hortalizas).
Todas ellas tienen en común ser un espacio de encuentro y capacitación para los profesionales de cada sector. Nuestro punto de interés, el aceite de oliva, es como transversal a todas ellas, de allí es que nos parece interesante incluirla en agenda.

Casi todas las instancias tienen previsto amplio acceso al público en general. En mi opinión constituirá un espacio de enriquecimiento y formación imperdible, ya que todo estará allí en un mismo lugar.

Referido: gastronoma