Aún hay tiempo para presentarte a este importante concurso que tiene lugar en Italia. Si bien hubo ya un período de inscripción y recepción de muestras para el hemisferio sur, se ha abierto otro para el hemisferio norte cuyo vencimiento es el 10 de Febrero de 2009.

El trofeo Alma, toma su nombre de la prestigiosa escuela internacional de Cocina Italiana, coorganizadora de este certamen. El mismo convoca a productores internacionales de aceite de oliva virgen extra de primera calidad.

El acertado nombre de Armonía, también tiene su razón de ser y se inspira en el hecho de que se valora el aceite en el contexto de determinados usos gastronómicos, es decir promoviendo un marco armónico entre el dúo comida-aceite.

En la web del evento, que dejo a tu disposición en el referido, puedes descargar el reglamento del concurso y el formulario de solicitud de participación. Cualquier duda, también puedes consultarla al mail premio.armonia@gmail.com.

Referido: oliveoilagency