Hace tiempo que no comparto una receta a la parrilla. Hoy pensé en juntar dos posibilidades: las bondades gastronómicas del salmonete, con el sabor tan particular que nos da la cocina a la parrilla.

¡Espero que lo disfrutes!

Ingredientes

1 krgs de salmonetes medianos (preferiblemente sin  tripas)
Sal
Perejil
Aceite de oliva

Preparación

En una fuente prepara una marinada con aceite, sal y perejil. Coloca los salmonetes dejando que vayan cogiendo el sabor.
Unos 15 minutos antes de servir pon los salmonetes a la parrilla. Los untas con la marinada cuando veas que se quedan un poco secos.
Desde el fuego debes sacarlos directamente al plato pata comer.

Referido: recetascomidas.com