Receta de helado de aceite de oliva al café
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El gusto de todos nosotros por el aceite de oliva es notorio y bien conocido. A tal punto, que hemos experimentado su inclusión en recetas de postres. En este caso, te presento una bien curiosa: helado al café. Te invito a probarla.
500 ml de leche Preparación Calienta la leche con la crema y la cáscara de vainilla abierta. Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas. Añade la leche en el huevo batido removiéndolo constantemente; deja en fuego bajo y continúa removiendo hasta que la mezcla sea consistente como para pintar una cuchara. Añade el aceite de oliva, remueve e introduce en una máquina de hacer helados. Referido: oleolive.com Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 30 Octubre, 2008
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