Receta de aderezo de cilantro con aceite de oliva
|
He aquà una receta de aderezo imperdible. Sencilla, fácil y de alto impacto cuando la eliges para acompañar uno de tus platos en una cena especial. Compruébalo personalmente…
Ingredientes 4 dientes de Ajo Preparación Ten todos ingredientes a mano. Colócalos en una licuadora y mézclalos hasta que quede una preparación homogénea. ¡Está listo! Es ideal para aderezar ensaladas, verduras o pollo. No dejes de comentarnos tus impresiones al probarlo. Referido: cocina.itematika.com |
Publicado por Eva en Aceite de oliva virgen, Recetas el 23 Septiembre, 2008
aderezo de cilantro:
-cilantro
-perejil
-ajo
-aceite
-mostaza
-vinagre blanco
-tocino frito
-huevo
-consome de pollo
todo licuado
Hola. Alguien sabe como hacer para que cuando haga el aderezo de cilantro este despues de algunos dias no cambie de color, se obscurece.
Saludos
Gracias
Hola… para que que el “aderézo de cilantro” no cambie de color y lo puedas usar y guardar en el refrigerador por unos dÃas, debes licuar ésto. En la licuadora pones un buen manójo de cilantro y un huevo (licuar)…asà prendida, agregas 1/4 de cebolla, el jugo de 1 limón, unos (2) chiles jalapeños, sal, un chorrito de vinagre blanco…y para terminar, el aceite(en hilo) continuamente, hasta que espéce lo suficiente.
mmmmmmm… me encanta cocinar y éste es una de mis más deliciosas recetas!!!! Suerte