Hoy te presento un producto que ha sido extensamente premiado. Sería imposible en el contexto de este espacio citar todos los galardones que ha recibido, por ello destaco sólo dos: 1º lugar en el Concurso Nacional de Aceite de Campo Mayo, productor a nivel Nacional y Alentejo y Medalla de plata en L.A. Country Fair Olive Oil Competition.

Este aceite es de origen portugués, es fabricado en ese país por la Casa Passanha (Vila Nova de São Bento, Beja). Se obtiene a partir de dos variedades de acietunas, las conocidas como Cobrançosa y Cordovil.

Hablemos de sus atributos en cuanto a sabor y aroma. Éste último se define como complejo, pues es por una parte, un frutado intenso y a la vez se define su sabor como amargo intenso y picante intenso, con reminiscencias frescas. Una combinación que deleita - por cierto- todos los sentidos.

Referido: Tienda OlivaOliva