Este plato se puede consumir en cualquier época del año, tiene un coste muy bajo e incluso sirve para aprovechar el pan que a veces nos sobra del día.

De hecho su origen viene de los pastores, que aprovechaban las sobras de pan duro del día anterior para hacer un plato.

Ingredientes

Pan
Tocino ahumado
Pimiento choricero
Aceite de oliva virgen extra
Ajo
Pimentón
Sal

Preparación

Esta receta se puede realizar con el pan que te haya sobrado del día anterior. Primero de todo remoja el pan con un poco de agua, sal y pimentón.

Después fríe el tocino ahumado en aceite de oliva virgen extra, echa un ajo y añade también un poco de pimiento choricero. Cuando el tocino este un poco frito, añádele el pan ve removiendo la fritura.

El plato estará realizado en cuanto el pan se haya quedado bien dorado.