La cooperativa bética aceitera se fundó en 1954, Tomas Malo Marín fue su primer presidente de la que en aquel entonces ocupaba una extensión aproximada de unos 700 m2. y unas instalaciones tradicionales y un tanto obsoletas, con prensas, rulos y batidoras.

En la actualidad esta cooperativa cuenta con un total de más de dos mil socios que entre todos son propietarios de un total de más de seis mil hectáreas de terreno olivarero. Esto supone que la cooperativa produce alrededor de unos veinte millones de kilos de aceituna.

Después de los años, esta cooperativa ha ido en crecimiento continuo y ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos y productivos del aceite de oliva. Hoy en día esta cooperativa posee las mejores maquinarias que existen.

En 1972 recibió la medalla de plata otorgada por el sindicato del olivo, convirtiéndose en una de las almazaras más prestigiosas de todo Jaén.