El tomate es muy rico en vitamina y minerales, lo cual lo hace muy necesario para el consumo del organismo.

El atún y la cebolla completan el trío de ingredientes de esta excepcional receta, todo este conjunto lo puedes aliñar con aceite de oliva y vinagre para que le de un toque final extraordinario.

Ingredientes

Tomates de ensalada
Cebolla
Atún fresco
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal
Pimienta
Cebollino

Preparación

Corta el tomate en finas rodajas, luego pela una cebolla y córtala también rodajas finas.

Luego extrae el atún en conserva y disponlo sobre un plato eliminando el aceite de contenga en su lata. Salpimienta el atún y échale un poco de aceite de oliva por encima. Luego colócalo en el microondas durante un par de minutos.

Pasados los dos minutos saca el atún del microondas y colócalo sobre una fuente junto al tomate y la cebolla cortada finamente.

Echa un poco de pimienta y cebollino por encima y alíñalo todo con un chorrito de aceite de oliva y un poco de vinagre.