Arbequina proviene del nombre Arbeca, población situada en la comarca de les Garrigues. La planta pertenece a la familia de las oleáceas, su árbol es de raíces fuertes muy ramificadas. Un árbol pequeño que resiste muy bien al frío y a las sequías.

Es la variedad más extendida en Cataluña, la de más renombre y conocida, siendo muy frecuente encontrarla en las denominaciones de origen de Siurana de Tarragona y Les Garrigues de Lérida, aunque con el tiempo ya se puede encontrar en muchas zonas olivares de España.

Su aceituna es una de las más pequeñas que se utiliza para realizar aceite de oliva. Su aspecto es más bien redondeado con una maduración temprana y color verde violeta muy reluciente. La variedad arbequina es un fruto muy fresco, dulce y también algo amargo y picante. En cuanto al sabor de su aceite es exquisito.

Se trata de la variedad más importante de Cataluña ocupando una extensión alrededor de las 50000 hectáreas, pero no solo en Cataluña se cultiva, en Aragón y Andalucía así como en Argentina también puede encontrarse este cultivo.